Như Xuân thực hiện tốt công tác kiểm soát giết mổ và bảo đảm bảo an toàn thực phẩm tại Chợ Yên Cát
Thứ Ba, 18/08/2026
Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, thời gian qua, xã Như Xuân đã tăng cường công tác kiểm tra, giám sát hoạt động giết mổ, kinh doanh thực phẩm, nhất là các sản phẩm thịt gia súc, gia cầm được đưa vào kinh doanh tại chợ Yên Cát.
Trung tâm Cung ứng dịch vụ công xã Như Xuân thường xuyên phối hợp với các cơ quan, đơn vị liên quan tuyên truyền, hướng dẫn các hộ kinh doanh thực hiện nghiêm các quy định về kiểm soát giết mổ, vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm. Các hộ kinh doanh thịt gia súc, gia cầm được nhắc nhở thực hiện đầy đủ các yêu cầu về nguồn gốc sản phẩm, điều kiện vệ sinh khu vực kinh doanh, dụng cụ bảo quản và bày bán thực phẩm; không kinh doanh thịt gia súc, gia cầm không rõ nguồn gốc, chưa qua kiểm soát theo quy định.
Cùng với đó, công tác kiểm tra tại chợ Yên Cát được duy trì thường xuyên, tập trung vào các mặt hàng thực phẩm tươi sống có nguy cơ cao. Qua đó, kịp thời nhắc nhở các hộ kinh doanh khắc phục những tồn tại, nâng cao ý thức chấp hành các quy định về vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm; góp phần hạn chế nguy cơ thực phẩm không bảo đảm chất lượng lưu thông trên thị trường.
Ban quản lý chợ cũng tăng cường tuyên truyền, vận động các tiểu thương giữ gìn vệ sinh tại khu vực kinh doanh, thu gom và xử lý rác thải đúng nơi quy định; sắp xếp hàng hóa gọn gàng, bảo đảm khu vực kinh doanh thực phẩm tươi sống sạch sẽ, hạn chế nguy cơ ô nhiễm chéo. Các hộ kinh doanh từng bước nâng cao ý thức, chủ động thực hiện các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, vì sức khỏe của người tiêu dùng.
Thông qua việc duy trì công tác kiểm soát giết mổ gắn với kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm tại chợ Yên Cát đã góp phần nâng cao trách nhiệm của các hộ sản xuất, kinh doanh, từng bước đưa hoạt động kinh doanh thực phẩm đi vào nền nếp, tạo môi trường mua bán văn minh, an toàn.
Trung tâm cung ứng dịch vụ công xã Như Xuân