Nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu thụ thịt gà sạch của thị trường, từ năm 2014, gia đình ông Lê Đình Tái, thôn Quảng Hợp, xã Hóa Quỳ đã tiên phong thực hiện chăn nuôi gà thả vườn theo hướng an toàn sinh học để phát triển kinh tế. Ông Tái, cho biết: Xu hướng của thị trường là lựa chọn những sản phẩm bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, do đó, gia đình lựa chọn giống gà ri lai chọi tại địa phương, có sức đề kháng tốt, thích hợp nuôi cả 4 mùa trong năm, thịt thơm ngon... để phát triển đàn. Đồng thời, sử dụng nguồn thức ăn như ngô, lúa và hạn chế sử dụng thức ăn công nghiệp, kháng sinh cho đàn gà. Sau khoảng 3,5 - 4 tháng nuôi tỷ lệ sống trên đàn gà của gia đình đạt 90 - 93%. Khi xuất bán, gà mái đạt trọng lượng khoảng 1,5 - 2 kg, gà trống có trọng lượng khoảng 2,5- 3kg, thịt chắc, thơm ngon và được người tiêu dùng đánh giá cao. Hiện mỗi lứa gia đình ông Lê Đình Tái đã thực hiện mở rộng quy mô đàn gà lên tới 4.000 con/lứa và hướng dẫn cho nhiều hộ gia đình khác tại địa phương phát triển chăn nuôi gà thả vườn.

        Gần 7 năm qua gia đình anh Hoàng Ngọc Năm thôn Quảng Hợp xã Hóa Quỳ và nhiều hộ gia đình khác trên địa bàn huyện đã được lựa chọn thực hiện thí điểm chương trình phát triển chăn nuôi gà bản địa thả vườn - đồi theo hình thức liên kết chuỗi giá trị với Công ty CP GASAVI. Công ty cung cấp dịch vụ giống gà nuôi, thuốc phòng trừ dịch bệnh, dịch vụ thức ăn chăn nuôi, hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc, như: Cắt mỏ, tiêm phòng vắc-xin... và bao tiêu toàn bộ sản phẩm. Với quy mô nuôi hiện nay của gia đình anh nuôi khoảng 15.000 đến 18.000 con/lứa, sau 4 tháng chăm sóc, doanh thu đạt khoảng 20 đến 25 triệu đồng/ 1.000 con khi đã trừ chi phí. Từ hiệu quả đó, hiện đã có 40 hộ gia đình tại 12 xã trên địa bàn huyện thực hiện liên kết chăn nuôi gà theo chuỗi giá trị với Công ty CP GASAVI, với quy mô từ 2.000 - 5.000 con gà/lứa.

        Nhờ Thực hiện tốt Nghị quyết số 05 của Ban Chấp hành Đảng bộ huyện Như Xuân về phát triển chăn nuôi gia súc, gia cầm đến năm 2020 một cách hiệu quả và đi vào thực tiễn, huyện đã thực hiện nhiều chính sách hỗ trợ khuyến khích người dân phát triển chăn nuôi quy mô lớn và thu hút doanh nghiệp đầu tư, liên kết phát triển chăn nuôi trên địa bàn. Qua đó, nhiều hộ dân, chủ trang trại đã lựa chọn gà là đối tượng phát triển.

        Để nâng cao giá trị kinh tế từ chăn nuôi gà, bên cạnh việc thu hút doanh nghiệp liên doanh, liên kết sản xuất và bao tiêu sản phẩm gà cho người dân, UBND huyện đã thực hiện đăng ký thành công nhãn hiệu chứng nhận cho sản phẩm gà Như Xuân, được UBND tỉnh công nhận tại Quyết định số 1998/QĐ-UBND ngày 29-5-2019. Đồng thời, hướng dẫn các hộ, trang trại thực hiện chăn nuôi gà liên kết theo chuỗi giá trị, ứng dụng các biện pháp chăn nuôi an toàn sinh học, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm... nhằm bảo đảm chất lượng, thương hiệu và giá trị kinh tế cho sản phẩm gà của địa phương./.

                                                                                                (Đài Truyền thanh - Truyền hình huyện)